国家发改委网站日前发消息称，，，，，，，，我国食用植物油自给率不到40%，，，，，，，，需要大力发展大豆等油料作物的种植，，，，，，，，保障国内油料供给。。。。。我国作为农业大国，，，，，，，，现在反而成为世界上**的食用植物油和大豆的进口国。。。。。在油料作物供给紧张的情况下，，，，，，，，我国油脂厂在加工过程中的浪费现象却非常严重，，，，，，，，改进油料作物的加工工艺、提升油料作物的利用率成为当务之急。。。。。

　　警惕：我国食用油缺口将超过1亿吨

　　近日，，，，，，，，国家发改委在其官方网站上刊文称，，，，，，，，随着我国人口增长和生活水平提高，，，，，，，，对于食用植物油的需求量不断增加。。。。。但是油料作物种植面积扩大缓慢、产量提升有限，，，，，，，，国内油料生产能力并没有得到显著改善，，，，，，，，产需缺口扩大、进口增加，，，，，，，，对外依存度上升。。。。。在2015年，，，，，，，，中国食用植物油自给率只有32.1%左右，，，，，，，，形势非常严峻。。。。。

　　而在今年上半年举办的中国农业展望大会上，，，，，，，，农业部预测今年食用植物油自给率将跌至30%。。。。。今后一段时期，，，，，，，，我国植物油消费需求继续增长，，，，，，，，产需仍有较大缺口，，，，，，，，未来五年我国食用植物油产需总缺口将达到1亿吨以上。。。。。

　　为了提高国内油料生产能力，，，，，，，，保障国内油料供给，，，，，，，，保持一定的自给水平，，，，，，，，发改委日前联合农业部和国家林业局等相关部门，，，，，，，，共同编制了《全国大宗油料作物生产发展规划(2016-2020年)》，，，，，，，，要求加大大豆等大宗油料作物种植，，，，，，，，强化科技支撑，，，，，，，，到2020年努力实现大豆等油料作物产能提升，，，，，，，，增产食用植物油约230万吨，，，，，，，，提高食用植物油自给率3——5个百分点。。。。。

　　尴尬：油料作物加工浪费严重

　　与油料作物种植面积扩大有限、产量提升有限相比，，，，，，，，油料作物在加工过程中的浪费则更让人揪心。。。。。

　　以大豆加工为例，，，，，，，，为了让大豆具有一定的粒度以符合轧坯条件，，，，，，，，食用油脂厂在轧坯之前必须对大豆进行破碎，，，，，，，，将大豆破碎为4——6瓣。。。。。因为破碎后的大豆表面积增大，，，，，，，，利于温度和水分的传递，，，，，，，，提高软化效果。。。。。

　　然而据记者了解，，，，，，，，目前油脂厂采用的齿辊破碎机，，，，，，，，需要对大豆进行两级破碎、两级吸风去皮才能达到轧坯的要求。。。。。在大豆粉碎过程中，，，，，，，，不仅会导致部分大豆原料变成粉尘，，，，，，，，还会产生大约5%的小于20目大豆颗粒，，，，，，，，造成大豆原料的大量浪费。。。。。

　　在劳动力成本等成本不断上涨的背景下，，，，，，，，油料作物的浪费在加剧食用植物油自给率下降的同时，，，，，，，，也严重降低了油脂厂的经济效益，，，，，，，，改进油料作物加工工艺、降低油料作物浪费迫在眉睫。。。。。

　　惊喜：油脂厂粉碎有望提升一倍

　　不过值得注意的是，，，，，，，，近年来我国也加大了在食品加工机械领域的研究。。。。。在9月26日举行的第25届中国粮油协会油脂分会年会现场，，，，，，，，有数十家大型食品机械企业展示了**的科研技术成果，，，，，，，，以门徒娱乐集团的节能王为例，，，，，，，，只需1次即可完成大豆的粉碎、脱皮，，，，，，，，节能达到65%，，，，，，，，在降低工业能耗的同时节省大量的原材料，，，，，，，，给食品加工机械领域带来不少启发。。。。。